LÄR DIG STEKA ÄGG
Har du funderat på hur du ska steka det perfekta ägget? Här kan du titta på vår instruktionsvideo som visar hur man steker ett enkelstekt ägg. Du kan också följa instruktionerna i text och bild på sidan eller ladda ner vår pdf. Välkommen!
TITTA PÅ VIDEON
ENKELSTEKT ÄGG – STEG FÖR STEG
Här kan du följa steg för steg hur man steker ett enkelstekt ägg. Du behöver: en stekpanna, en stekspade, stekfett, salt och ett hönsägg. Ett enkelstekt ägg passar till många rätter – en av dem är pytt i panna. Så varför inte testa enkelstekt ägg och pytt i panna till lunchen idag?
1. STEKREDSKAP & SPIS
Ta fram en valfri stekpanna, stekspade, stekfett (tex. olja, smör eller margarin), hönsägg och salt. Slå på spisen på högsta värmen och sätt stekpannan på plattan.
2.SMÄLT STEKFETT
Lägg i en klick stekfett, t.ex. margarin, och låt det smälta på högsta spisvärme. När fettet slutar puttra är det dags att sänka graderna till medelvärme.
3.KNÄCK i ÄGGET
Slå ägget försiktigt mot stekpannans kant. Sätt sen tummarna i sprickan och dela ägget i två delar. Låt ägget försiktigt rinna ut på stekpannans botten.
4. LÅT PUTTRA & SALTA
Låt ägget nu puttra en liten stund, cirka 1-2 minuter så att ägget får färg på undersidan, och ovansidan blir lagom fast. Salta lite grand.
5. Lägg upp Ägget
Ta tallriken så nära stekpannan du kan och lyft försiktigt över ägget med stekspaden. På så sätt har du störst chans att hålla gulan hel.
6. NjUT AV EN GOD LUNCH!
Ägg passar till många maträtter. Testa att steka pytti panna och servera med ett enkelstekt ägg när det är dags för lunch.
Bon appétit!
Vill du ladda ner instruktionen?
Vi har skapat en pdf med bilder och text som du kan ladda ner, spara och skriva ut. Perfekt för dig som exempelvis gillar instruktioner i pappersform. Lycka till med matlagningen!